美味しいもの探し(20) 新宿 三太

ひさびさに「美味しいもの探し」の記事です☆

いつも「どうせ食べるなら美味しいものを！」と意識しているのですが、最近、なかなか新規開拓で美味しいお店が発掘できていないのです･･･。

ということで、tipmax的「定番のお店」のご紹介です。

食べ物なら、やっぱり「作りたて」が美味しいもの♪
揚げ物なら「揚げたて」が一番美味しいものですよね。

新宿駅東口から徒歩３分位のところにあるこちらのとんかつ屋さんは、正に「揚げたて」を提供してくれるお店。
tipmax的にはもう10年近く行っているお店です。

といっても、訪れるのは年に１度あるかないか、位の頻度。
けど、１年に一度の訪問でも、いつ行っても変わらない、定番の「美味しいとんかつ」が食べられる安定したお店です☆

お店は地下から3階のお座敷まであるのですが、お勧めは入り口すぐの半地下のフロア。
目の前で職人さんが揚げている姿は、いかにも「仕事してますっ！」って感じが出ていてイイ感じです☆

こちらのとんかつの特徴は、衣が「パン」であること。
パンを細きりにしたものを衣にしているので、とってもサクサク感がある衣。
そして、ボリュームのある肉とサクサク感のある衣の組み合わせが絶妙。
今回は、「ひれかつ＋カニクリームコロッケ＋エビフライ」の盛り合わせ（＝華定食）を食しました☆

新宿に行った時、沢山のお店はありますが、落ち着いて食事の出来るところ、というのは少ないもの。
そんな中でも、貴重な「イイ仕事」しているとんかつ屋さんなのです☆