ホタルイカの沖漬

スーパーに行ったらホタルイカが安かったのでかってきました。


鳥取　境港産です。


たくさん入っているのに安い




今日もホタルイカは沖漬にします。




まずは、日本酒でホタルイカを洗い、








醤油を入れて、






みりんを入れて、




完成



たったこれだけ。


こうしておけば、日持ちもするしビールのつまみにもなるし最高っす