夜中ステーキスイーツ

夜中の0時過ぎに
ステーキを食らった小川家ばか夫婦。


只今、さすがに胃もたれ中(笑)



小川家はかーくんのアトピーのためにも
なんでもできるだけ手作り派。

例えばドレッシングとか、ステーキソース。
毎回はできないけど、できるだけ。
保存料とか気おつけてあげたいって思ってさ。
(そう思うなら毎回やれって話だけどさw)


で、昨日のステーキソース美味しかったから
覚え書きしておこうと思って。



オニオンステーキソース。

玉ねぎ半分 すりおろし
にんにくすりおろし
酒
醤油
砂糖
お酢


ステーキを焼いたフライパンに調味料入れて
すりおろした玉ねぎやにんにくを入れて
玉ねぎの辛味がとんだら味を整えて終了。

ステーキ屋さんのさっぱりなのに
ご飯が進むあのソースな感じ。



分量はいつも通り適当だよ、もちろん(笑)



食べる前は
｢お茶漬けかなにかで…｣
｢軽めで…｣
って言ってたのはいったい誰だったかね。


そして夜中の禁断のスイーツ。

こいつ、小川家で流行り中。





特にこのピンクの方。
濃厚やわらかパンナコッタに
爽やかなラズベリーソースが敷いてあるの。






ソースの色がちょっとあれなんですけどね…

あの、梅肉ソースなお色をしてらっしゃるかと。(笑)

でも味は良いよー。
スーパーに売ってるスイーツでこれなら
本当に満足！



小川家では
｢色はあれだけど、
これが一番美味しいソースだったんだね。｣
とか勝手に妄想してます。



なにはともあれ、
ルナってとこが出してる
バニラヨーグルト(少し前のかーくんのスマッシュヒット)
ブームが終わって、あたしゃほっとしたよ。



とろふわ、試してみて♪