お昼はこちら。
天むす風おにぎり
ぬか漬け焼き厚揚げ
豚汁
夜はこちら。
鮭のまぜ寿司
ラディッシュのバーニャカウダ
豚汁
豚汁は、昆布と鰹節で出汁をとりました。
割と簡単です。
ごま油で豚バラ肉の細切れを炒めて、野菜を加えてちょっと炒めて、
出汁を入れて、野菜に火を通して、お味噌を入れて出来上がり。
ぬか漬けの厚揚げは、一つの発明です。
よく分からないけど美味しいです。
今のぬか床は、発展途上。
今は最高ではないけど、少しずつ足しぬかをしながら育てています。
ちょっとずつ、好みの味になってきました。
今度こそ、腐らせません。
何度目かの正直です。
バランスを意識したごはんを食べると、気力も充実します。
ここまで書いたところで、上の階の人が何やらドンドンしてる。
シコでも踏んどるんか。
マンションあるあるですね。
現役高校生の流行りの歌で一発叫んでおこうかな。
うっせえわ！！
はー、スッとした。
我慢はしないことにしました。
そうでもしないと、顔のニキビが治らない。
あとは、お風呂に入って寝るとしますか。