今日は朝から前歯を入れてきました。
いい感じ〜。
マスクをしなくてよくなる日が楽しみです。
さて、今年のクリスマスディナーはこちら！
ズーム！
いろいろ作り倒しました。
メニューはこんな感じです。
９個の前菜
アホデブランコ…にんにくとアーモンドのスープ
枝豆のサラダ
畑風ラデッシュ
マッシュルームのコンフィ
マッシュポテトのミニグラタン
モッツァレラチーズのぬか漬け
タコのガリシア風
葉っぱの生ハム巻き
チーズとメンブリーヨ(カリンのマーマレード)
ミートローフ
エスカルゴ
適当に作ったものもあり。
でも、なかなか素敵なテーブルになりました。
これから、アイスのブラックチェリーソース掛けを食べようかなあ。
クリスマスってええなあ。
今朝、歯医者さん帰りにスーパーに寄ったのですが、もうお正月ムード。
わたしのクリスマスは今日なのに〜。
少しでもムードを盛り上げようと、
作りながら、ずっとクリスマスソングをかけていました。
ワム、マライアなど、定番をはじめ、これでもかと聴きました。
気分が大事。
白ワインは、スペイン料理教室で出されて、
おいしかったのでネット注文した、カタルーニャ地方のもの。
ここはこだわりました。
クリスマスだもん。
お花もきれい。
自分で選んだ３種類の相性がよくって、見てるだけで幸せ。
なんかいい気分です。
今日が終わったら、明日からは年末年始の準備。
日本の年末は忙しいなあ〜。