クリスマスディナー実況中継その２

オーブンで土を作ってます。

モダンスパニッシュの片鱗です。

なかなかよい出来です。

デザート用のブラックチェリーの種抜き、グラニュー糖につけてしばし放置。

ゆであがったジャガイモをちょうどいいのを2切れチョイス、あとはマッシュしようかな〜。

あれこれ考えながらやってます。