環境が変わったわけではありませんが、自分の心持ちが変わりました。
「思い込みを捨てる」というキーワードを得て、自分の最終目標が見つかってからは、
何をするのも建設的で楽しいです。
昨日はまた、スパイスカレーを作りました。
基本のチキンカレー。
レシピを少しアレンジして、スターアニスというスパイスを足したり、トマトを少なめにしたり。
できたのはこちら。
それっぽいでしょう。
作る間もめちゃくちゃ楽しいです。
全て、足していく作業。
引くことなく足していく。
そして変化していく様を見る。
今はまだチキンカレーのみですが、そのうち豆カレーデビューもしたいと思っています。
フラメンコも再開しようと思ってます。今度こそ。
フランス語は毎日勉強してます。
一人で世界一周。
以前は、「フラメンコやるんならスペイン語でしょ」と、
フランス語を勉強するどっちつかずの自分が嫌でした。
よく考えれば、そんな頑固一徹なライフスタイルじゃなくても良いのにね。
何でも好きなことやったらええがな。
そう考えるようになってからは、フランス語も割と入ってくるようになりました。
おかげさまで英語が簡単に思えます。
面白いもんです。
ぬか漬けも再スタート。
今度こそ、腐らせないぞ。
今は試行錯誤の段階で、かつて作り上げた理想の味には辿り着いていないけど、
いつかまたあの味を再現したいです。
最近はなんだか楽しそうな自分にホッとしています。
わたしはそうでなくては。
よっ！いい調子！と自分に声援を送る毎日です。