朝、駅までの道中、いきなりの土砂降り。
上げ底の靴なんて、なんの役にも立たず。
膝までびっしょびしょ。
着替えが必要な今日という１日でした。
奈良に住む友人と姪から、大丈夫？メールが来て、
誰かが気にかけてくれているのは、
心を強くしてくれるものだなぁと改めて思うのでありました。
さて、今日は朝早くから働き、とっとと帰宅し、日課の料理を作りました。
風邪をひきそうな１日だったので、
ブタミンパワーをと、豚肉のロース肉を購入。
その他にもいろいろ買い込み、料理三昧でした。
今日の晩ごはん。
ポークソテー
焼きししとう
トマトの胡麻和え
コーンスープ
みょうがのおかか和え
きゅうりのキューちゃん
材料費 400円
見事な和洋折衷。
スープもジューサーを用いて、ホール缶で作りました。
豚肉を焼いた後の油でししとうを炒める。
味付けしなくても十分おいしい。
みょうがもししとうもコーン缶も、きゅうりのキューちゃんも、
いただきものなので、ほぼ豚肉代だけで済みました。
他にも、後輩からもらったピーマンをお浸しにしたり、
牛肉と炒めたり、めいっぱい作りました。
ピーマンを半分に割って…とやってると、
なにやらピーマンの種が動く。
よ〜く見ると、青虫が１匹。
ひょえ〜〜。
虫も殺さないような顔をして…という対角線上にいる、
ふてぶてしい顔をしているわたしですが、
ぶっ倒れそうになりました。
さりとて、殺せない。
ベランダにピーマンごと、置いてみました。
とりあえずの食糧やで〜と。
明日の朝、蝶になってたらいいな…と思いつつ、
まだうにょっといたら、怖いよう。
怖いながらも、多分またキャベツとか置いてしまう。
放っておけない性格です。
他にも、ブロッコリーを茹でたり、
昆布と鰹で出汁をとって、鶏ひき肉のあんかけを作ったり、
豚肉の生姜焼きを作ったりと、くるくる動き回りました。
我ながら、なかなかの手際。
予定のない嫁入りの準備を着々と進めております。
泥縄よりはいいよね？