ローラさんが何年もの間、
着回しもしながら、毎日違うファッションをSNSにアップしているのを見た。
ハイブランドもあれば、ファストファッションブランドも取り入れて、
自分流のオシャレを楽しんでいる。
なんかいいなぁ。
なんだか触発された私。
そうだ、毎日作った食べ物をアップしてみよう。
毎日組み合わせを変えて、違う食べ物を。
誰が喜ぶねん？と思うけど、それを365日続ければ、
料理の腕も自ずと上がるんじゃないか？と思ったのです。
そのうち、誰かに作ったら誰かが喜んでくれるかもしれない。
そんな未来に希望を託してます。
ヘンテコなのもあると思うけど、続けられるかどうかが肝心。
早速今日のお昼ゴハンから。
みょうがと枝豆の混ぜ寿司
とうもろこしのおろし和え
ポテトサラダ カレー風味
なすのぬか漬け
材料費 300円
最近、みょうがの美味しさに気付きました。
エグみは、水にさらすと消える。
それを知ってからというもの、
みょうがをぬかに漬けてみたり、豆腐に乗せてみたりと、
みょうがをこき使う日々です。
こののち、お弁当持参で仕事に出かける。
昨日、スーパーで見かけた赤い宝石に引き寄せられ、
ついついカゴに入れてしまった。
それは北海道産のイクラ。
ひときわキラキラしている。
ここのところ、めっちゃ疲れていたので、
「好きなものくらい食わせろ〜！」と
自分の中の衝動が叫んだ。
600円くらいだし、いいよね？
と、自分の良心に許可を取り、手に入れたイクラは美味しかった〜。
器がタッパーなのがイケテナイ…。
イクラ丼(のりとシソの乗せ方はご愛嬌)
とうもろこしの卵焼き
ほうれん草の胡麻和え、プチトマト
材料費 500円
お弁当にイクラ丼。なんて贅沢。
だけど、買った半量しか使っていない。
意外にコストがかからないものです。
三日坊主になりませんように…。
そのうち、正真正銘のオリジナル料理を作ることが目標です。
道は険しい。でも楽しいな〜。
今は、厚揚げをぬかに漬けつつ、タンドリーチキンも仕込み中。
どんなに忙しくっても、食生活だけは充実させる。
これがわたしの生きる道です。