まだ大変な思いをされている方もたくさんいらっしゃることでしょう。
自然の恐ろしさを感じます。
わたしはわたしで、今日は台風のせいで、10歳は老けるような思いをしました。
まぁ、いろいろありますね。
そんな中、うれしいお届け物がありました。
友人の家で作っている20世紀梨を送ってくれました～。
無類の梨好きだと主張していたのを覚えていてくれたのです。
今朝、嵐の中届けられた梨たち。
早速、今晩いただきました。
もう～、幸せ！
しばらくは、この幸せが続くのね。
幸水とか豊水とかありますが、
わたしは断然二十世紀派！
みずみずしさがたまりません。
さて、昨日もちょこっと料理をしました。
エビとマッシュルームのアヒージョです。
一応、スペイン料理です。
ぜいたく～。
このオイルにパンをつけて食べるのです。
作り方は簡単です。
小鍋にオリーブオイルを多めに入れて、
にんにくのみじん切りと鷹の爪の輪切りを投入。
弱火で温めて、風味が出れば、塩と胡椒で味付け、
エビとマッシュルームを入れて、火が通ったら出来上がりです。
食べる以外に楽しみがないのかと思うくらい、幸せを感じる今日この頃です。
食欲の秋、ハズカム！