クッキングクラス第一回目!

髪の毛まとめるために三つ編みにした♥︎
アメリカ人のジュディと日本人で同期の
Iさんと3人チームでした。
人数が少なかったけどその分ジュリー(クッキングの先生。)やチームのみんなで協力しあってできて楽しかったです♥︎
ジュディのアメリカ英語はやっぱり聞き取りやすいなぁ。
メニューは
ラズベリー照り焼きサーモン
野菜炒め
ごはん
デザート
チョコレートチップクッキー
です!

みりんや砂糖を使わない代わりに
ラズベリージャムを使います。

野菜炒めは
人参、玉ねぎ、ブロッコリー、紫キャベツ、ピーマン、パプリカ、セロリ、スナップピー
ゴマ油とたっぷりの生姜でいためます。
ごまとパンプキンシードとチリもいれたよー!

野菜炒めが実は苦手なんですけど笑
めーちゃおいしかった!!!
おかわりしちゃった♥︎
チョコレートチップクッキーも
生地から作ります。

今回は生地にoatがたっぷり♥︎
Oatはブレンダーで細かく粉砕します。
お砂糖も普通とブラウン二種類を利用したり、なかなか凝ってますー。
日本と計るメジャメントが違うからそれがぱっとわからないなー。
いろんな図り方があるんだよね。
オンスだったりカップだったり…
クッキングの授業は
どうやって料理をつくるかというより、きちんとレシピをみて正しく、なおかつ進行よくすすめられるようにする、のが大事とのこと。
最後に全ての料理が同時に仕上がるようにうまく進行するのってかなりテクニック(☼ Д ☼) クワッッ!!!
おかあさーん!笑


できあがり♥︎
インタビュースキルの先生にも好評でした!
土曜に行われてる素敵なマーケット情報を教えてもらったので来週か再来週にいくつもりです♥︎
マーケット大好きだから楽しみだぁ!
昨日夜遅くまで(3時)おきてたせいで
午後の学科が散々…
集中できないし、すごく理解度が落ちたヽ(;´Д`)ノ
ちゃんと睡眠とらないと!!
自己管理!!
取り返すべく週末に復習しよう!

学校帰りに
Doller three で室内用ビーサンと電子辞書の電池を購入。

No frillsでついに辛ラーメンとチーズを購入ヽ(;´Д`)ノラーメンの誘惑に負けた…
一週間がんばったからいいよね!笑
最高眠いんですが、シャワーあびて
ごはんつくるまでは寝ないぞー!!
シャワーあびてごはんたべて
月曜からのごはんもつくったよ(☼ Д ☼) クワッッ!!!現在21:09です。
もうねるねるねるヽ(;´Д`)ノ
おやすみにゃん☻

髪の毛まとめるために三つ編みにした♥︎
アメリカ人のジュディと日本人で同期の
Iさんと3人チームでした。
人数が少なかったけどその分ジュリー(クッキングの先生。)やチームのみんなで協力しあってできて楽しかったです♥︎
ジュディのアメリカ英語はやっぱり聞き取りやすいなぁ。
メニューは
ラズベリー照り焼きサーモン
野菜炒め
ごはん
デザート
チョコレートチップクッキー
です!

みりんや砂糖を使わない代わりに
ラズベリージャムを使います。

野菜炒めは
人参、玉ねぎ、ブロッコリー、紫キャベツ、ピーマン、パプリカ、セロリ、スナップピー
ゴマ油とたっぷりの生姜でいためます。
ごまとパンプキンシードとチリもいれたよー!

野菜炒めが実は苦手なんですけど笑
めーちゃおいしかった!!!
おかわりしちゃった♥︎
チョコレートチップクッキーも
生地から作ります。

今回は生地にoatがたっぷり♥︎
Oatはブレンダーで細かく粉砕します。
お砂糖も普通とブラウン二種類を利用したり、なかなか凝ってますー。
日本と計るメジャメントが違うからそれがぱっとわからないなー。
いろんな図り方があるんだよね。
オンスだったりカップだったり…
クッキングの授業は
どうやって料理をつくるかというより、きちんとレシピをみて正しく、なおかつ進行よくすすめられるようにする、のが大事とのこと。
最後に全ての料理が同時に仕上がるようにうまく進行するのってかなりテクニック(☼ Д ☼) クワッッ!!!
おかあさーん!笑


できあがり♥︎
インタビュースキルの先生にも好評でした!
土曜に行われてる素敵なマーケット情報を教えてもらったので来週か再来週にいくつもりです♥︎
マーケット大好きだから楽しみだぁ!
昨日夜遅くまで(3時)おきてたせいで
午後の学科が散々…
集中できないし、すごく理解度が落ちたヽ(;´Д`)ノ
ちゃんと睡眠とらないと!!
自己管理!!
取り返すべく週末に復習しよう!

学校帰りに
Doller three で室内用ビーサンと電子辞書の電池を購入。

No frillsでついに辛ラーメンとチーズを購入ヽ(;´Д`)ノラーメンの誘惑に負けた…
一週間がんばったからいいよね!笑
最高眠いんですが、シャワーあびて
ごはんつくるまでは寝ないぞー!!
シャワーあびてごはんたべて
月曜からのごはんもつくったよ(☼ Д ☼) クワッッ!!!現在21:09です。
もうねるねるねるヽ(;´Д`)ノ
おやすみにゃん☻