こんにちは
2日前から急に寒くなりましたね💦
暦の上ではちょうど「大寒」、
一年で一番寒さが厳しくなる時です。
なんだかんだ言って、
季節は暦通りに動いてるんだな、と感心します。
（暦を編んだ昔の人が、いかに季節を精緻に観察していたか、
という事実に感心します）
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料理の日。料理と言えないかもしれないが
以前書いた「豆乳おじや」、
いまだにハマってます。
寒い冬は普通のおじややお粥より
体があったまる(気がする）
それと、豆乳をよく使うようになってから
気が付いたことが一つ。
唇が乾燥してピッと割れて
痛い思いすることが今冬はまだ無い。
料理に使う豆乳は手軽に入手できる
キッコーマンの普通の豆乳。
特濃でも普通の調整豆乳でも
豆乳入れた後に一度煮立たせると
かなりまろやかに仕上がる。
色々ネットで調べてみて、
レトルトのクリームシチューやビーフシチューに
豆乳を入れても結構良い味になることが分かった
今度試してみよう。
・お疲れさまでした
LOVE PSYCHEDELICO。
活動休止であって、解散や活動停止ではないんですが。
昔好きでよく聞いてました。
（今でも好きです）
ヤフーニュースで記事を見て懐かしくなって
昨日は1st、2ndアルバムずっと聞いてた。