メープルくるみパン♪

みんながうちの集まるので、パン作りましたぁ～

得意の折り込みパンです

本日はメープルくるみパン

発酵大成功～、ホームベーカリ派ではないので混ぜるところから発酵まで全て自分でやるのですがたまぁ～に全然膨らまないこともあったり・・・・・

でも、大丈夫大成功

ガス抜きやベンチタイムを経て、成型でメープルシート＆くるみを巻いては伸ばし巻いては伸ばしを繰り返してこんな形にします

卵を塗って160度で45分焼いてぇ～

いい色～＆いい匂い～

部屋中メープルの香りに包まれてチョコさんは落ち着きません

型にショックを与えると綺麗にパンが出てきます

中もいい色～

ちゃんと焼けてるかチェック

全く問題なぁ～しっ

外はカリカリ、中はふっかふかのメープルくるみパンの出来あがりぃ～

パン作りってなんでこんなに楽しいのでしょうか？

でも・・・・・私、外見がパン作りどころか料理だって出来るようには全く見ないので物凄い驚かれます・・・・・・

私もそう思います