明けましておめでとうございます。
ホームベーカリーで初めてお餅をついて見ました。子供達が作った小さい鏡餅です。
あるもので作る御節は日本の物ほど豪華ではありませんが、家族の大好きな物ばかり。
ピンボケの上アルミホイルがなんか悲しい御節です。クックパッドを駆使してお煮しめや黒豆を作りました。栗なしのサツマイモは裏ごしをしていないため滑らかではないけど、甘みにお手製のイチジクの甘露煮の煮汁を入れています。なますは今年自家製の干し柿を入れようか迷いましたが、貴重な干し柿はそのまま自分で食べたいので入れずにいましたが、それでも美味しかったです。
クックパッドのお陰です！
お澄ましのお雑煮は今日つきたてのお餅で頂きました。意外とアメリカ田舎でもいけるでしょ？