ちょっとしたマイブーム、オートミール。
きっかけは、実家にあった、雑誌「暮らしの手帖」。
メーカーによって味が微妙に違うらしく、それぞれの特徴とか、
オートミールの調理法なんかが色々かいてあった。
くわしいレシピなんかはまた今度だ、とりあえずオートミール食べてみよう♪
早速買いに行ったけど、ウチの近所の地元密着型スーパーには置いてない。
先日行ったコストコでやっと発見、即購入。
（大手スーパーなんかだったら、あるんだろうけど、行くのが面倒で…）
翌日の朝食で食べてみる。
うまい。
香ばしいおかゆ、ってかんじで食べやすい。
もっと食べにくくて、オールブランのようにぼそぼそしてるのかと思ってた。
全然おいしい。
１日目はシンプルに水と塩で煮てみたので、
２日目は牛乳＆砂糖で煮てみる。
お菓子みたいで、これまたおいしい。
そして３日目の今日は、仕事が休みだったので、
箱に載っていたレシピを見ながら「オートミールビスキュイ」なるものを作ってみた。
材料：オートミール、小麦粉、砂糖、バター、卵、牛乳、レーズン
まあ、オートミール入りスコーン（レーズン味）ってかんじ。
砂糖を減らせば、朝食にもよさそう。
腹持ちもよさそうだし、というのが感想。
さてさて、明日はどうやって食べてみますか。ウキウキ。