タピオカミルク

帰国した友達から貰った食材の中に、タピオカとココナツミルクパウダーがあったので、
初めてタピオカをつかって料理してみました

タピオカといえば・・・

タピオカミルク（というか他に思いつかない）

ということで、ネットで作り方を調べてタピオカに初挑戦






タピオカは弱火で1時間ほど煮たあと、冷水にさらしました。

ココナツパウダー1dl、水2dl、牛乳1dl、豆乳1/2dl、砂糖大匙2をあわせてレンジで温めたものに、
戻したタピオカを入れて冷やしてできあがり。

これにゆで小豆をいれてみても美味しかったです。