☆Ｅ－Ｍｕｆｆｉｎ☆

昨年からお気に入りのご飯入り の生地を使って

絶対合うと思っていたイングリッシュマフィン を焼きました

翌日でもしっとりふんわり なによりもっちり感が続く

このパン生地はホントに気にいっていて

Ｅマフィンにはピッタリだと思い試してみました

実際はコーングリッツもミールもなくて

アーモンドプードルで代用をしたのですが....
結果大成功 でホントにイイ感じで焼きあがりました

想像通りもっちりの食感 に半分に割ってトーストすると

あのカリカリも出現して あっと言う間にSOLDOUT

ベーコン＆いんげん＆細切りじゃがのジャーマン風炒めを

のせたりして美味しく頂きました