☆クロワッサン☆

NEWオーブン第１弾はクロワッサンでした

真夏は作るのが厳しくなるので

今の季節で限界ですが.なんとか出来ました

クロワッサンは作るのが２回目だけど

前よりは上手マシに出来ました

今回は７時間くらいかけたので

失敗したらくところだったけど

なんとかあのサクサクの層になってくれてました

ガムシロップも自分で作ったり

大変だったけどクロワッサンになりました

でもパン作りってホントに難しい

まだまだ修業が足りません