☆いちご大福☆

少し前ですが初めていちご大福 を作ってみました

元々あんまり大福とかお饅頭 は餡が入っているので

食べないのですが,切り餅とイチゴがあったので

せっかくなら自分で食べられるようにアレンジして

イチゴ大福を作ってみようと思い

なんと切り餅で餅生地を作り じゃがいもでイチゴ餡を作りました

やっぱりちょっとジャガイモの癖は残っていたけど

色も可愛くて 私でも食べることが出来るイチゴ大福でした

でも切り餅なので次の日カッチカチでしたけどね