☆ヘルシーブルーベリーマフィン☆

ヘルシーマフィンのブルーベリーversion

最初マフィンにヨーグルトを使ったのは

ブルーベリーのマフィンでヘルシーになるような物で

ヨーグルト風味になっても合うと思って使ってみたのがきっかけ

もちろん卵白１個でバター不使用ですが

ココアよりこっちの方が断然サクふわで
ベーキングパウダーを使っていなくてもふわふわでした

ちなみに全量約７５０kcalなので６個作ったら１個１２５kcalです
　　　　　　　　

　


　めぐちゃん

最近お砂糖を少しでもヘルシーな

はちみつに代用してるんだけど

お砂糖＋はちみつ＝４０ｇだよ

内訳はベーキングパウダーも使ってなくて

卵白のメレンゲ用のお砂糖１０～２０ｇで

はちみつが２０～３０ｇを使ってるよー