☆ジャムパウンドケーキ☆

冷蔵庫にチーズケーキ用に買っていたアプリコットジャムが

開封したきり使う気配がなさそうだったので

早く消費するべく何か作れないかと考えたところ…

パウンドケーキにしてみました

生地に混ぜ込んで焼きあがりに上にもたっぷりかけたんだけど

結局まだ余っちゃったので、未だに残ってますが

ジャム苦手なんだけどトーストしたパンに

ｔｅａスプーン１杯ずつ　頑張って消費してます

しっとりふんわり

アプリコットがイイ感じで効いてて

スリムパウンドにしたから見た目も可愛く出来ました