☆難しい・・・フランスパン☆
こんにちは
試しに
ミニフランスパン
作ってみました![]()
見た目
食感はフランスパン
っぽい
しかし全く味がしない
無味だそう


スイーツ系には甘さ塩加減に関して私は控えめが

私には風味くらいは
あるつもりだったんだけどなー
確かに控えめ過ぎだとは思うけど・・・毎回厳しい審査員です
やっぱりパン
の味というものは難しい
手作りをするようになって
スイーツ
パン
にちょっと詳しくなりました
初めて作るんだから完璧に出来るわけないけど![]()
やっぱり下調べして作ったつもりでも
気泡
クープ(切り込み)
味
ともに納得できず
作り終えてからもいろいろ調べていたら![]()
フランスパン
ってやっぱり難しいパン
に値するんですねー![]()
クープもキレイに開いていないし気泡も大きいのこれだけでした![]()
上手に作りたいなー
パン
でもスイーツ
でもさっと作れるようになりたいです
しかし結局これも出来たてだけ味見して残りは冷凍したまま眠ってます![]()
でもリサイクルでアレ作れるー
つづく![]()


