Vanilla chiffon cake*

久しぶりにクッキー以外の手作りスイーツ

相方、アイシングクッキー食べないんです

バタークッキーが好きなんで・・・・。

相方にすごく嬉しい事してもらったので、

そのお礼に何か作ってあげようかなーっと思って

シフォンケーキ、何気に初チャレンジです

小嶋ルミさんの『おいしい生地』GETしてた事ですし～

張り切って作るぞぉーーーー!!!ってなもんですよ

そして・・・・失敗

撃沈・・・

味は美味しかったので、相方は、何が失敗なん？えーーどこがーー？！って

すごい勢いで食べてました

ヨード卵光４個も使ってるんで、しっかり卵の味がして

ふわふわ～で良かったのですが・・・・・

まず!!!

焼く前の生地が違う!!!　サラサラだった・・・・

だから、このシフォンの低さ・・・

多分、メレンゲと黄身を混ぜるのに、混ぜ過ぎた様な・・・・。

メレンゲは、もっと泡立てた方が良かった？？

失敗すると、ムキになって作り続ける傾向があるんで

（あんパン作りにムキになって、毎日２回くらい焼いてた頃あります・・・・。

おかげで、あんパンyucaﾁｬﾝって言われる様になりました）

シフォン作りたいのに～

次、スフレケーキ作ってぇーって言われました

しばらくシフォン食べてもらうからーー

おしまいっ