この季節

いかなごの釘煮

父手作りです(笑)

今年は山椒入りも作ってました。

味は…

少しづつ、母方のおばあちゃんの味に近づいてるような気もするような…

子供の頃からおばあちゃん手作りのいかなごで育ってきたので

それ以外のものはあまり好きではありません

少し固めでとろ～りタレが特徴です

もっとちゃんとレシピ教えてもらってればよかったな～

そうそう、今回のいかなご作り

会社の一人暮らし独身男性のお家で作ってきてました

材料、道具一式持って

なぜなら、、、

母はアノ匂いが家中に充満するのが絶対に嫌なようで

家で作るのを許可しません(-ω-)

けど、他人の家を借りてまで作る父も父ですがね……

そして、いかなごを食べるのも私と父のみなんですね～

なので、微妙に残る。。