キラキラ梅酒ゼリーとマドレーヌ

今日は会社をお休みして友人が遊びに来たので、久し振りにお菓子を作ってみました。

梅酒のゼリーとマドレーヌの２種類

梅酒は勿論自家製

クラッシュゼリーにするとキラキラして綺麗だし、とても涼しげ

でも梅酒に漬けた梅を丸ごと入れると

スプーンで食べずらい事が判明

今度作る時は食べやすいように切れ目を入れておこう。

そして梅酒ゼリーでホロ酔い気分

お酒に弱い夫が梅も食べてしまうと、かなりホロホロ酔いになってしまうかも

梅酒ゼリーは昨日の夜作って、今朝焼いたマドレーヌ

どちらもあまり手間をかけずに作れるので忙しい時向きのお菓子

お菓子をつまみながら友人と久し振りにゆっくりおしゃべり

仕事、結婚、子育てや恋愛論

あっという間に時間は過ぎてゆく

友人から手土産にいただいたおせんべい

歯ごたえがあって、とっても美味しかった

今日は来てくれてありがとう

またゆっくり遊びに来てね。