おうちごはん＊クリスマス

２４日は、はとこのおうちでクリスマス だったので

２５日はアドベントキャンドル４本目を灯しておうちクリスマス

お料理を作り始める前にテーブルセッティングもしておきました

結婚して初めて迎えるクリスマス

2012年のテーマは白とワインレッドの大人のクリスマス
なーんて、テーマなんて決めていたわけではないけれど、偶然そんな色合いになりました

お酒が飲めない夫のために用意した大人のシャンメリー

巨峰味の炭酸ジュースですね

昨日は夫も早めに仕事を切り上げて帰宅してくれました

まずは、海老とアボカドのサラダ

海老の下にアボカドがいます

スナップエンドウ生ハムのせ

パルミジャーノで和えたスナップエンドウの上に生ハムをおき、更にパルミジャーノをかけています。

鴨のロースト　赤ワインとプルーンソース添え

蕪とラディッシュのサラダ

鴨のローストはイタリア料理教室で習ったメニューで

一度作ってみたいなあ、と思っていたのでやっと作れました

鴨の胸肉ってどこで売ってるんだろう、と思っていましたが

横浜ダイヤモンドの中にある生鮮市場のお肉屋さんにありました

鴨肉を初めて自分で調理したけれど、割と簡単に出来て

しかも超～～～美味しかった　自画自賛

白とワインレッドの大人クリスマスの食卓になりました

デザートはパンナコッタ

材料を混ぜて固めるだけなので、パンナコッタは気軽に作れるデザートなのです

パンナコッタを苺とブルーベリーで飾りつけて

オールドノリタケの器に盛ると、何だかとてもゴージャスに見えます

クリスマスが終わると、すぐにやってくるお正月

師走はなんだかんだと、やっぱり忙しいものですね。