梅の季節

何だかもうあっという間に６月になってしまい

気付けば店頭に青梅が並ぶようになりました。

１年の内の半分が過ぎようとしているなんて、ああ、月日が経つのは何と早い事でしょう。

毎年作っている大好きな甘露煮を今年も作りました。

梅が出回る時期も短いので、

うっかりしていると作りそびれてしまいかねないので、時間のある時に

作ってすぐはまだすっぱいと分かっていながら

皮が破れしまったコを味見。

やっぱり、まだすっぱーーーい

数日経って美味しくなるのが楽しみです