いただいたレモンで♪

前にお味噌に来られたYさんから、

とても大きくて美味しそうな無農薬レモンを３つもいただきました

Takaeさん、レモンケーキ良く作るでしょ、と

凄く嬉しくて、冷蔵庫を開けてレモンを見る度にニヤリとしていました

そして先日お味噌がひと段落ついた所で

ミニクグロフ型でレモンケーキを作りました

ラッピングをする前に写真を撮り忘れて

ラッピングをしてから撮ったので分かりずらいけれど

ミニクグロフの形も可愛く美味しく焼き上がりました

お菓子の他にも、いただいたレモンで

レモン果汁たっぷりのギリシャのカカビアスープを作って

牛肉とカリフラワーのナンプラー炒めにもレモンを使って

お菓子にお料理にと、いただいたレモンは皮も果汁も大活躍

Yさん、美味しいレモンをありがとうございました

またどこかのレッスンでお会い出来るといいなあ