いただいた南瓜でプリンを♪

この間ソーイングレッスンに行った時に、Iさんから美味しそうな南瓜を２つもいただきました

一つは、塩麴でかぼちゃの煮物を作ったり、鶏のトマト煮込みの時に一緒に入れたり、

エジプト塩（もどき）で炒めたりしました。

エジプト塩というのは、以前何かのテレビ番組で見たんですが

美味しそうなお塩だな～と気になっていて

検索してみるとクックパッドなどで色々似たようなものの作り方がのっていて

お塩の他に、アーモンドやゴマやクミンなどを入れるんですが、材料も全部家にあるので作ってみました。

で、このエジプト塩（もどき）でスライスした南瓜を炒めてみたところ

とっても美味しかったので、やみつきになりそうです

で、もう１つの南瓜は、ピーナッツバター、マヨネーズにお醤油少々と胡桃で和えてかぼちゃサラダに。

残りでかぼちゃプリンを作ってソーイングレッスンのおやつに持って行きました。

Iさん、美味しいかぼちゃをありがとうございました

２つとも美味しく堪能させていただきました