味噌Party2017⑦

先週７回目のお味噌Partyの様子です

先週は、お料理教室MY.tableを主宰されているMiren先生と、

レッスンでご一緒させていただいた時の方々でした。

去年Miren先生のレッスンに伺った際にそんな話題になり

皆さんお味噌を作ってみたい！と来てくれたのでした

たまたま同じレッスン日にお会いした方々ですが

良いご縁が出来て嬉しいです♪

いつもは先生から習っている立場なので、

逆の立場はやっぱりちょっと緊張しちゃうけれど、

和気あいあいと作業はすすみ、あっという間に味噌玉を投げ入れて完成！

皆様お疲れ様でした～！

ティータイムは差し入れにいただいたケーキも並べて華やかに

私は桜のロールケーキを作りました。

しかし、ケーキをお皿に移す際、あろう事か真ん中の辺りが割れてしまいました

がーん

でも、落としたりしなくて本当に良かった…

もしここでケーキを落としていたら、多分ショックのあまり数分は固まっちゃう～

ああ、良かった

ケーキ作り、一瞬たりとも気は抜けない

それと久々に作った、ふるふるな苺の赤ワインゼリー

何年降りだろうっていう位久し振りに作ったけれど、美味しく出来て良かった

桜のロールケーキは、今回移動する時に割れてしまったのもあるし

生地をもう少しピンク色にしたいし、またリベンジしよう！

皆さん初めての手作り味噌なので、

食べられるようになるのはまだ先だけれど、

手作り味噌の味を気に入って貰えると嬉しいな。

またMiren先生のレッスンでもお会いできるといいな。