味噌Party2017④

昨日は４回目のお味噌Partyでした♪

毎年作りに来てくれている友人とそのお姉さん

１歳半の頃から一緒に作りに来ていた友人の息子くんは、

今年は幼稚園の日なので、妹ちゃんがおんぶで参加！

友人の息子くんは何歳まで一緒に作ってくれるのかな、なんて思っていたけれど

幼児二人に重いお味噌を抱えて電車に乗るのは大変だものね。

私が車を運転出来れば送ってあげられるんだけど

私は完璧立派なペーパードライバー

エンジンのかけ方すらもう分からないし、送ってあげたくても送れない～

友人のお姉さんとはこの日初めてお会いしたんですが

やっぱり姉妹！どことなく似ているので、私本気で友人だと思って

お姉さんの方に話しかけていたよ！（笑）

お味噌を仕込んだ後は雰囲気をがらっと変えてティータイム

友人は現在授乳中という事もあり、生クリームとかあまり使っていないものにしようと

ブルーベリーポピーシードケーキを作ってみました。

ポピーシードのぷちぷちした触感が美味しいケーキです

私がお味噌を自分で作るようになって１４年程経ちますが

一番初めは尊敬する友人に教わって作ったのが始まりで、

それ以来手前味噌の美味しさにはまってしまって毎年作り続けています。

前は自分でお味噌を作っている、と言っても

周りに興味を持ってくれる人も少なく寂しかったんですが

ここ数年で友人たちも結婚したり出産したり、

環境が変わる事で手作りお味噌に興味を持つ方が増え

手作りお味噌の良さや美味しさを共感出来る友人が

どんどん増えていくのがとても嬉しい

今年の味噌Partyまだまだ続きます