今日は十五夜

今週はずっとぐずついたお天気で、何だかスッキリしませんね。

やらなくちゃいけない事とか、やりたい事とか沢山あるけれど何だか腰が重い～

そこで気分転換におやつ作り

以前Chinese Tableさんのレッスンに伺った時に習った

杏仁豆腐のタピオカ巨峰ソース

習ってすぐ作れなくて、そうこうしている内に巨峰シーズンが終わってしまい

１年待ってやっと作れました

巨峰の皮だけで巨峰の実も、タピオカもこんなに綺麗な紫色に染まるんです。

タピオカって初めて使ってみたけれど

茹でている時は、このつぶつぶが一塊にでろーーんとなっていたので

ちゃんとつぶつぶしたものになるのか心配だったんですが

ちゃんとつぶつぶしたタピオカになってホッとしました

今日は十五夜だけれど

お月さまは見られなそうなお天気ですね～。

お月さまは見られないかも知れないけれど

今日はおやつにお団子でもつくりましょうか。