梅干し２０１５

待ちに待った梅雨が明けると梅の土用干しです。

毎年梅干しの干すタイミングを天気予報とにらめっこなんですが

今年は、エイッ！と梅雨明け早々に干してみました。

干してからもいつゲリラ豪雨に合うかと気が気ではありません。

干してからもこまめに天気予報とアメダスをチェック

でも、今年は結構ハラハラしました～

１日目…夕方から北関東を中心にゲリラ豪雨発生

ハラハラしたけど横浜は大丈夫でした！

２日目…安定した晴天。風が少し強くなってきた。

３日目…暑すぎる晴天。

でも凄い強風で梅干しが飛んでしまわないかとヒヤヒヤ

とりあえずザルの両端を植木鉢などでしっかりガード！

４日目…本当は４日目の朝梅干しを取り込もうと思っていたのに

前日の天気予報で曇り時々雨に

うわ～！どうしよう！とりこむ？出しとく？とりこむ？

寝る前にアメダスを見ると夜中から降り出しそうな気配…

梅干しは結構いい感じに干しあがっていたので

夜中にとりこんで瓶の中へ。

という事で、無事に干しあがって瓶に保存された梅干したち

明け方トイレに起きた時に外を見たら雨が降っていたので

夜中の内にとりこんでおいてホント良かった

３日目までいい感じに干せていて、

取り込む直前で雨に打たれたらショックが大きすぎるもの

良かった良かった。

今年の梅干しも美味しそうに干しあがりました