抹茶のパウンドケーキ

先日、Brunchのお料理教室で習った抹茶のパウンドケーキを作りました

お料理教室で習ってとっても美味しかったので、絶対作ろう！と思って

中に入れる甘納豆も大分前に購入していたのに、なかなか作る時間がなく、やっと作れました！

かぼちゃ、甘納豆と、栗の渋皮煮も入れて美味しく焼き上がりました

焼き立ても美味しいけれど、味がなじんだ翌日もまた美味しい

久し振りに会う母と従姉のゆっこお姉ちゃんにもお裾分けしました。

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ところで、最近免許の更新に行ったんですが

私はパリパリのペーバードライバーなので、

更新の葉書が届く度に面倒臭いな～、と思ってしまうんです。

でも免許が切れてしまうと、その後の手続きがもっと面倒臭い事になるらしく

しぶしぶと更新手続きに向かうのですが

多分、北海道に引っ越す、とか

アメリカのド田舎とか、オーストラリアのド田舎に引っ越す

とかじゃないと車の運転はしないんだろうな～と思う。

（要は広くて真っ直ぐな道路じゃないと運転出来ないからなんだけど）

今思うと、免許良くとれたな～、と我ながら感心してしまう。

一応ペーパー教習なんてのも行った事があるけれど

教習所の中を時速２０ｋｇ程度でぐるぐる回るだけでも怖くて手に汗！脇に汗！でした！

教官にも、「あなたまだまだ外にでれませんね～」と言われたしね～

でももしも夫が運転中に突然倒れたら、

火事場の馬鹿力が働いて私がどうにかするのかも知れないけれど

そんなこんなで、いつも面倒くさいなあ～と思う免許更新なのでした。