おうちごはん＊半夏生

半夏生とは、７２候の1つ「半夏生」（はんげしょうず）から作られた旧暦で、

かつては夏至から数えて11日目としていたが、

現在では天球上の横径100度の点を太陽が通過する日となっている。

毎年７月２日頃にあたる。（Wikipediaより引用）

へー！！そうなんだ！！

お恥ずかしながら、半夏生という言葉自体今まで知らず

地域によって半夏生に蛸を食べる習慣があるようで

友人がFBに半夏生という言葉と共に蛸の料理写真を載せていて初めて知りました！

その日はスーパーで蛸が安く売っていたので

サラダにしようと思って私も蛸を買っていたので、早速お夕飯に調理しました。

蛸とじゃがいものサラダ

蛸を買った時には気付かなかったのだけど、

良く見たら、蛸のパックに「本日は半夏生」とでっかいシールが貼ってありました

だから蛸が安くなっていたのね～。

て事は関東でも食べる習慣があるっていう事なのかな？

きゅうりとアボカドの塩ナムル

「オーガニックレシピ手帖」 にのっていたレシピで、にんにくのパンチがきいてめっちゃ美味しい

鶏肉とセロリの塩炒め

「半夏生」というのを知ったからには、来年もまた蛸のお料理作らくちゃ！

昨日も今日も雨が降ったり止んだりでスッキリしないお天気だけれど

明日にはお洗濯できるかな～。