スイートポテトとアギャットランチ

大山で沢山薩摩芋を買ってきたので、おとといは朝からスイートポテトを作りました。

焼き立てのアツアツをほおばって幸せ気分

沢山作ったので、差し入れがてらビストロ　アギャット にランチしに行こう

と思い立ち、電車に飛び乗り門前仲町へ

私のブログに今まで何度も登場していますが、私のはとこ夫婦が

経営しているフレンチのビストロで、とっ～ても美味しいのです

プロの料理人に手作りものを差し入れするのもどうなの？！

と毎回思っちゃうのだけど、まあそこは私の気持ちという事で

アギャットでは平日は千円ランチがあるのだけど

この日は秋葉シェフの美味しいお料理を堪能したい

という事で２５００円のコースをオーダー

急に思い立ってのランチなので、おひとり様だけどそんな事気にしない

カウンターでワイン片手に美味しいフレンチに舌鼓

アミューズのテリーヌと、えっともう一つは何だったか忘れてしまったのだけど

兎に角両方とも超～～美味しくて悶絶する私

次に運ばれてきた里芋と天然きのこのサラダ

カメラのホワイトバランスを調整し忘れて画像がちょっと赤っぽくなってしまった。。

野菜は山形にいる秋葉シェフのお父様が作られたものなのだけど

これがもう　絶　品　！！

里芋は、山形の芋煮にも使われている種類のもので

すごくねっとりとしていてと～っても美味しい

私の義母も山形出身なので、山形の里芋の話は良く聞かされるけれど初めて食べました！！

これ、もう一皿おかわりしたい位美味しかった

続いてココット料理

もち豚と天然きのこと、お野菜たっぷりでこちらもまた絶品

サラダにもココットにも天然きのこが使われていました！

今の季節ならではお料理

きのこの種類は忘れてしまったのだけど（ゴメン！）

アギャットのブログにきのこの事が書かれていました→☆

この小さいSTAUB（ストウブ）のミニココット、とても可愛いけれど

結構いいお値段するので欲しくてもなかなか手が出ません

でもいつか欲しいな～！！

そしてデザートはかぼちゃのプリン

超幸せで贅沢なおひとり様ランチタイムでした

秋葉シェフ、幸せな時間をありがというございました

一緒にアギャットに行きたい方はいつでもお声かけ下さいませ

喜んでお供いたしますよん