コチジャンと鶏とじゃがいものピリ辛鍋

連休中いかがお過ごしですか？

しかし、いやぁ～残暑が厳しいですなぁ

暑い時には暑いものを

という事で昨日は、この間使い切ってしまったコチジャンを作りました。

入れるお味噌は勿論自家製

今回は一昨年の残りと去年のものを混ぜてみました。


レシピはこちらの方のを参照→★

このサイトは友人から教えて貰ったんですが、
材料を火にかけて混ぜていくだけなのでとても簡単

そして美味しいので、はまって何度か作っています

火にかけていると、ぼこぼこしてきてはねるので、火傷に注意


そして出来立てコチジャンを使ってコウケンテツさんのレシピで

鶏とじゃがいものピリ辛鍋

このピリ辛鍋もめっちゃ美味しくて大好きなレシピ

コウケンテツさんのレシピはコチラ→♪


前に、これにラーメンを入れたら美味しいのでは？と思い

麺を入れて茹でたら、汁を吸って何だか得たいの知れないものに
（茹で過ぎたワケじゃなく）

残った汁でラーメンにするのであれば、つけ麺が良いみたい

今度はつけ麺にしてみよう


















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