ブログネタ：唐揚げ、ハンバーグ、生姜焼き、一番美味しいと思うのは？
参加中私は生姜焼き 派！
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夫が作る、生姜焼きが一番美味しいです
私が母に作ってもらったのは、
普通に豚肉を生姜醤油で焼くだけでした。
もちろん、美味しい家庭料理ですよぉ。
だから、私も、ただただ、肉を生姜醤油で焼くっていう感じになりますよねぇ。
でも・・・
夫が作る生姜焼きは、
肉に片栗粉をまぶして、コーティングをしてから調理を開始するのです。
だから、味が肉に絡んでいるし、肉もプリプリ柔らかな感じ
ん～・・・
作ってもらいながら、
「ちょっと粉付け過ぎ？」
「ちょっと味が濃い？」
ってな時があるけれど・・・
美味しいです。
お店は出せないけれど、ハンバーグや空揚げより、夫の生姜焼き
片栗粉のコーティングを夫から教えてもらっても、
実践しようとしない怠け者な私・・・
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