2018.10.31ベーグルの練習#自家製レーズン酵母#天然酵母#ベーグル... View this post on Instagram 2018.10.31 ベーグルの練習 #自家製レーズン酵母 #天然酵母 #ベーグル フィリングはクランベリー&サルタナレーズン＆生姜＆クリームチーズ＆クルミ #はるゆたかブレンド #手作りパン #ビストロオーブン tiny-kitchenさん(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2018年Oct月30日pm8時50分PDT
2018.10.30#ロティ•オラン堀田先生の第2回目の講習会でした。#メランジェ ... View this post on Instagram 2018.10.30 #ロティ•オラン堀田先生の第2回目の講習会でした。 #メランジェ チェリートマト•アーモンド #ポルチーニのプチクッペ 小百合先生のお宅で、楽しい、素敵な時間でした。 ランチタイムは今日のパンに合うスープを用意してくださいました。 小百合先生、ありがとうございました😊 沢山の質問に答えていただき、お勉強タイムは、パンチの意味について••• 何となくわかっている事でも、言葉にして説明する難しさ 成型も丁寧に教えていただいたので、復習しなければと思います。 #堀田誠先生のレッスン tiny-kitchenさん(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2018年Oct月30日am3時53分PDT
2018.10.28#ホップ種でカンパーニュ#粉 キタノカオリ#塩 藻塩#加... View this post on Instagram 2018.10.28 #ホップ種でカンパーニュ #粉 キタノカオリ #塩 藻塩 #加水 ホップ種 #キタノカオリに恋してる 粉の甘みだけで美味しいね。 #広島市安芸区パン教室 #天然酵母はお家パン #手作りパン tiny-kitchenさん(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2018年Oct月28日am1時58分PDT
