2020.10.19涼しくなって来たので、久しぶりにクロワッサン#レーズン酵... この投稿をInstagramで見る 2020.10.19 涼しくなって来たので、久しぶりにクロワッサン🥐 #レーズン酵母 #クロワッサン🥐 昨夜、寝る前に仕込んで、今朝、ロールイン、お昼ご飯に間に合いました。 焼き立て🥐最高✌️ 発酵バターの香り♪ 昨日、栗を頂いたので、また、渋皮煮を作りながら、折り込みは忙しかった。 いつもながら、形の不揃い、課題です！ #おうちパン #手作りパン tiny-kitchen(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2020年Oct月18日pm11時29分PDT
2020.10.16お料理教室@usako55 山口洋子先生のお料理教室に参加して... この投稿をInstagramで見る 2020.10.16 お料理教室 @usako55 山口洋子先生のお料理教室に参加してきました。 今月のテーマは『秋満喫! 新米に合うほっこり和食』 先生のご実家の新米を炊いてくださいました。 真っ白で、艶々、お米が立っています。 蒸籠でお野菜と魚の蒸し物 2種類のタレが美味しかったです。 最後にデコもち作り、楽しくて、ハマりそうでした。 昨日のマーブル食パン、今朝、カットしてみました。 tiny-kitchen(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2020年Oct月16日am2時58分PDT
2020.10.15今日のパン教室はマンツーマンでした。お二人がお家の事情て... この投稿をInstagramで見る 2020.10.15 今日のパン教室はマンツーマンでした。 お二人がお家の事情でお休み、淋しかったけど、ゆっくり、おしゃべりしながら、しっかり、手を見ながらのレッスンでした。 #マーブル食パン 今日は#渋皮マロンシートを使ってみました。 #カットは明日 #胡桃とクリームチーズのバンズ 焼き上がりにカットした所から、蜂蜜を垂らしてます🍯 #カボチャのチーズケーキ #フープロで一気に作っています。 混ぜるだけ 試食は豆乳食パンのサンドと ブルーチーズとクルミのミニカンパでした。 昨日、買ってきた和菓子をシソ番茶でいただきました。 レッスン終わってから、昨夜仕込んだベーグルを🥯焼いてみました。 # @103brownie しあわせパン教室ブラウニーレシピ プレーンとドライフルーツ＆クリームチーズ #手作りパン #手作りお菓子 #パン教室 tiny-kitchen(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2020年Oct月15日am12時54分PDT
