今日は雨がポツポツサンデー
アメバのトピに出てた、炊飯器で作る豆腐チーズケーキにちび子と挑戦
家になかったクリームチーズと絹ごし豆腐を買って来ました。
⬆これは初めて買ってみましたが、冷奴でも充分美味しかったです。
クリームチーズはアルディのフィット＆アクティブの低カロリーのを使いました。
あとは家にあるもので
ブツブツが多くて中々なめらかにはならなかったので裏ごししました。
レシピでは三合炊き炊飯器なんですが、、
普通サイズのアメリカのベーシックなライスクッカーでやってみました。
2回炊きました。
出来上がりは…
ボロボロです
オーブンでお菓子を焼いている時と違って、甘い香りがしなかったんですが、、
ホントに甘くありません
食べれない事はないんですが、美味しくない…かな…
焼きたてを食べてみたので、今、冷やしてます。
もしかしたら、冷やしたら美味しくなるカモ!
と、最後の望み
ちなみにちび子は1口食べて、
「ママ…ダメ…これはチーズケーキじゃない。」
