インスタントクスクス | Southern Hospitality

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A-townでの日々の事、思いなど気まぐれで書いてます。
2016年2月~乳がん日記もテーマ・ピンクリボンにて加わりました。

今日はご飯を炊かなかったので、インスタントの箱にシーズニングとクスクスが入っているもので代用しました。



Southern hospitality


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よくパスタやライスがシーズニングと一緒に小さめの箱に入って売っているのと同じような感じで、クスクスバージョンです。

1ドルちょいで、アルディのものです。


水とシーズニングとオリーブオイルかバターを鍋に入れて混ぜて沸騰させて、沸騰したら、クスクスを投入して、コンロから下ろします。

5分後にフォークなどでサクサクと混ぜて出来上がりです。


私はいつもはそのシーズニングを入れた水を沸騰させる際(クスクス投入前)に、ニンニク、たまねぎ、ズッキーニ、ピーマン、しいたけ、ローマトマトなんかを切って入れて一緒にクックしてしまいます。


それだけでご飯として食べる事もあります。


今日のはパルメザン風味のシーズニングのにしました。


横に乗っかっているのはサーモンバーガーのパティです。

冷凍のを冷蔵庫で解凍してあったのをオーブンで15分ほど焼きました。


あとは卵が数日後に賞味期限が切れるので、全部ゆで卵にしました。

ちび子がゆで卵を輪切りにする機械(という程でもないですが。)を使うのが大好きなので、そこだけお手伝いしてもらいました。


ブロッコリとベビーキャロットもゆで卵を茹でている後半に投入して一緒に茹で上げました。