冷やし中華 | Southern Hospitality

Southern Hospitality

A-townでの日々の事、思いなど気まぐれで書いてます。
2016年2月~乳がん日記もテーマ・ピンクリボンにて加わりました。

昨夜は予定どおりに冷やし中華にしました ラーメン

具はアメリカきゅうり、トマト、卵、ハム、ネギにしました。



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ちび子は冷やし中華は初めてだったと思うんですが、好評で全部平らげました祝日


ちび子は麺類、ご飯ものが好きです (‐^▽^‐)


すりゴマがあったのに、かけるの忘れました。

私はゴマ大好きラブラブです。

私はこれにキューピーマヨネーズも少しかけますけど、ちび子はマヨネーズは嫌いみたいでマヨ拒否でした。


でも、きゅうりのみで食べる時はマヨネーズ使っているちび子です。


マヨネーズは味の素派なんですけど、最近はキューピーしか見かけないので、キューピーマヨネーズ使っています。


味の素マヨ派になったのは、高校の時にモスバーガーでバイトしていたんですが、モスバーガーは味の素のマヨネーズ使っていたので。

私の好きな照り焼きチキンバーガーにです グッド!



ちび子が、


「これはOUR カントリーのTASTEだねグッド!」って言ってました。


それで、

「スパイシーだから、(多分、酢の味の事だと思います。)ラムネと一緒に食べる。」


と言って、グレープ味のラムネを飲みながら、食べてましたけど、多分、スパイシーだからというのは関係なくて、早くラムネが飲みたかっただけです。



いつもこういうのでは、私にとっては味が濃いんです。

なので、3食の麺に対して、たれは2袋しか使いませんでした。

焼きそばでもソースが濃いので、野菜を大量に入れます。

それで薄めるという感じなんです。


私の地元は料理は関西よりで薄味みたいです。


それはアメリカに来るまで知りませんでした。

アメリカに来るまで地元にしか住んだ事がなかったので。


それでアメリカで友達になった関東出身の子が私が作ったものを食べて、薄味だと言うので、知った事です。


その影響で、ちび子も薄味ですね。

日本の母の料理も薄味ですし。


EXも薄味で、私の彼はどちらかと言うと濃味です。


なので、彼に何か作る時は心持ち、ちょっと濃い目に作っています。


南部も濃味ですね。

砂糖、塩、油、全部多めだと思いますダウン


マクドナルドのスウィートティーもカリフォルニア州を含めた西部と南部とでは甘さが違うと思いました。

南部のは甘過ぎで、砂糖水飲んでいるみたいです (>_<)

マクドナルドだけでなくて、南部のレストラン全般的にスウィートティー、アイスティーとして出されているのはみんなそんな感じです。



冷やし中華、ちび子も好きで、結構美味しかったので、夏のレギュラーレパートリーにしようと思いました。

たれは簡単に自分でうちにある調味料で好きなだけ作れるので、3食入りで5ドルもするのなら、乾麺の中華麺を買い置きして、全部自分で作ろうかなぁとか思ってます。


サラダうどん、サラダそばなんかも結構作ります。

簡単でちび子もよく食べるので ニコニコ


今日はちび子からのリクエストでカレーライス作ります。