麻婆苦瓜豆腐。おっはよ~。 今日の大阪は、ボーッとした曇り空。 昨夜の1品~♪ 麻婆苦瓜豆腐。(笑) 麻婆豆腐の素を使って、アレンジ。 ゴーヤと木綿豆腐の触感が、最高にめっちゃ美味しかった。 上に載せてるのは「モロヘイヤのお浸し」。 彩りに~、って思ったけど… あんまし合ってへんわ。(笑) ゴーヤ、スーパーに並んでるうちにと思って 無理矢理作った一品でしたとさ。 …でもこれが美味しかったんやわ~☆ そろそろ秋らしいごはんを作んなきゃ。