今日は木曜日!だけどお休み~!
だってだって文化の日だもん♪
・・・なんて常識(?)はアルバイターtinyには通用しない!
ホテルにはお休みなんて日存在しないの★
今日も元気に朝からバイトなのですc(゚ー゚*)
今日は結婚式を二発やったのだけれど
今日は二発目の結婚式についてお話しようと思う!
結婚式が始まる前にお客さんはロビーで結婚式開始を待つのだけど
その時に飲み物をだしてあげるサービスがあって
そのお仕事を「待合い」といいます
その待合いのお仕事・・・
待合で出る飲み物は「ウーロン茶」「ジュース」「コーラ」「ウィスキーの水割り」の4つ
結婚式だし大人の人多いしでいつもウーロン茶がよくでます
それに開場したら結構すぐ飲み物飲めるし皆それなりにしか飲み物は飲まないんです
だからウーロン茶を多めにほかのはほどほどに作ってお客様の到着をお待ちしておりました
しかし
今日は違った!!
到着するなり待合いに群がるおやじ達 口をそろえて「水割り」の声
水割り以外
「つぐ」→「氷を入れる」→(余裕があれば「紙をまく」)→手渡す
水割り
「ウィスキーをつぐ」→「水を入れる」→「氷を入れる」→「混ぜる」→(余裕があれば「紙をまく」)→手渡す
・・・
この少し増えた作業のせいで時間がかかる・・・
でもお客様は神様です・・・お待たせできません・・・
どうするか・・・がんばるしかないのです・・・
でもやっぱり時間はかかっちゃうんだよね・・・
お客さんのいるまえで無造作に適当にまとめて氷をいれる上司
「そんなんちまちまやってたら時間かかるんだからまとめて入れるなりしろょ」
・・・(´‐` ;)
この前それはお客さんの前ではやっちゃいけないって注意されたんですけど(涙)
臨機応変にってことなんだろうな・・・うん ごめんなさい(ノ_-;)
そんなこんなでやってる中 いつも黒い背広なお客様たちなのに
なぜか今日は心なしかカラフル・・・赤い背広・・・
みどり・・・じゃっかんダンディー坂野を想像した・・・Σ( ̄ロ ̄lll)
そして平和にでもないけれど式ははじまった
あいさつは3人 3人おわったらシャンパン隊は待機しなければならない
通常3人なら20分~30分くらい・・・30分・・・40分・・・終わらない(汗)
結局1時間強でやっとシャンパン隊・・・しかし乾杯の挨拶も長い・・・
そう 今日は議員さんの結婚式だったのだ!!
ん~納得・・・
通常はビールとジュースのビンをおいたあと
「この度はおめでとうございます 今回ご縁がありましてこちらのお席を担当させていただくことになりました「tiny」と申します よろしくお願いいたします。
ただいま一品目のお料理をお待ちいたしますので少々おまちください」
みたいなあいさつをするんだけど
「この度はおめでとうございます こん・・・」
「悪いけど日本酒もってきてくれる?熱燗ね・・・3本」
えぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ・・・・
熱燗って熱燗って・・・
まだ式始まったばっかだからたぶんあったまったやつないから今からあっためなきゃじゃん・・・
皆お料理を運ぶ中しょっぱなから出遅れた自分・・・
日本酒を出し終わり皆から相当遅れて一品目を出し終わる
皆さん二品目突入・・・自分も・・・その瞬間・・・
「ワインはあるかな?」
えぇん(涙)
「赤と白とございますが(笑顔)」
「白で」
「はいかしこまりました」
またまた料理の列に並び損ねる自分・・・
しかもおいらの席はドリンクのある倉庫やら料理をもらうところから相当はなれたところ・・・
ただでさえ仕事も遅いのに・・・
しかもワインあけれないから手の空いてそうなバイトさんを探す・・・
また時間ロス・・・
他バイトが席に配る時にようやく調理場から料理を運び始める・・・
運んでる途中に・・・
ワインがおいしいとか料理がおいしいとか笑顔がいいねとか名前を聞かれたり下の名前まで聞かれたりどんな字を書くのかということまで聞かれたりさらに注文も承っちゃって
いや②サービスとか飲食系のことほめてくれるのはうれしいんだけど
お願い~お願い~呼び止めないで~
私のハートが~ビクビクしちゃうの~
いやよいやよいやよ頼んじゃいやぁワイン赤~
(本気でキューティーハニーのメロディーが流れたあの瞬間)(○´ε`○)
ただでさえ間に合ってないのに・・・
結局自分の席だけでなく他の卓の分まで次々と頼まれるお酒攻撃(基本ビール以外はアルコール関係は頼まれるとかなり時間をロスします)
しかも席の人はなかなかごはんたべてくれないから新しい料理をおくスペースがなくなっちゃって
幾重に重なる攻撃に勝てず他のアルバイトさんに手伝ってもらう始末・・・ごめんなさい・・・
朝刊もうちの席の人にやたら頼まれてたね・・・ありがとう
しかもやったら大変な婚礼は1時間くらいのびちゃって
いつも楽なはずの平日分の準備も奇跡的に500人の立食の準備でちょっと大変で
結局結局今日は11時間30分労働なのでした・・・
疲れたょ~
内容が少しバイトやってる人ょりになってしまったこと心よりお詫び申し上げます・・・