年末の過ごし方

年末、食材の買い物をしまくり、なんと大金を支払い、ぶるぶる震えております。
こんなに食費に使って、大丈夫だろうか？

まー、喪中で御節を作らないので御節を買ったと思えばいいのだけど、でもーーーー、高すぎる。

年末は買い物⇒１７：００から大掃除（オットちゃんが大活躍）で、私は料理担当。

煮豚（ゆで豚？）を圧力鍋でとーーっても美味しく作ることができました。
筑前煮も作って、松前漬けの素を買ってきました。
松前漬け、大好きなんだけど、自分で作れるのね！と今年初めてしって、野菜を千切り（細くするの大得意）して投入。
一般的には大量なんだけど、元旦の今日、もう無くなっている（私がほとんど食している・・・）

このように料理をしていたら、来年は御節が作れるんじゃないかなー。

料理が面倒だしあんまり美味しくないと思っていたけど、
この年末は、「おいしー、私天才？？」なんて思いながら作っていた。
ふふふん。

年越し蕎麦は、鴨南蛮にしました。