可愛いお菓子を基礎から学べる
少人数のおうち教室 𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥
ALAアイシングクッキー認定校
ママの資格取得もサポートします♪
大阪江坂豊津 アイシングクッキー教室
～ティンクェメーレ～
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デザインがかわいい♡
と、ご好評頂いている
ALAのアイシング♡
その中でもひときわかわいい
こちらのデザイン😍
レッスン② Flowerbasket♡
・口金で絞るお花絞り２種
・バスケット編み２種
が一度に習える !
さらに
お花絞り用のアイシングクリームレシピ
も付いてくる !
とってもとってもお得なレッスンに、
リピーターのなおみさんが
来てくれました✨
なおみさんは
リニューアル前の
ALAアイシング基礎コースをご受講済み😊
普段から、コースで習ったことを生かして
おうちで１人でかわいいアイシングを
たくさん作っておられます♡
まずはいつものように
クリームの着色と水分調整から。
何度もお伝えてしてますが
アイシングは
クリームの水分調整が命 !!
なんです。
お花絞りに関しても例外ではなく
柔らかすぎても
固すぎてもダメなんです🙅♀️
固すぎるとどうなるか
柔らかすぎるとどうなるか
固さの見極めはどこを見ればいいか
しっかりお伝えしています💁♀️
今回もしっかり固さを見極めて
一緒に作業していきました 。
生徒さんの横で
講師も同じように作業を進めていくので
大切なところは説明だけじゃなくて
実演でお見せしてます♪
おうちに帰ってみたら
あれ?なんだったっけ?
とならないように
実際にやっているところを
お見せする
ことも大切!!
かわいいお花が
たくさん絞れてきましたね♪
レッスンするお花は
基本の五枚花と花びらが多い多弁花。
レッスン時間内に出来るだけたくさん
絞って頂いてます♡
そして
涼しげなバスケット編みも
夏に向けて知っておきたい技術♡
複雑に見えますが
慣れると無心になれて夢中で絞ってしまう
楽しい技です。
３時間ほどみっちり集中して
出来上がったのがこちら♡
とっても素敵に仕上がりました♡
レッスン後はさっそく復習したお写真を✨
すぐに復習されてるの素晴らしい🙌
これが上手になる近道ですね✨
私も反省😅✋
習ってもすぐに復習してないものがある...💧
これからの作品づくりに
バスケット編みたくさん登場させてね !
お越しくださり
ありがとうございました💓
お花絞りとバスケット編み
お花絞りクリームのレシピも知れる
Flowerbasket レッスン
詳細はこちらに載せています
気になる方はぜひ下記LINEより
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