今日は朝から昼にかけて凄い
お客様来店は無いかな。。。
と思いきや
雨が小ぶりになったとたん、満席
想像しない来店だったので、準備不足で焦りました
でも良かった
今日は新商品になろうかと思われるのを紹介
ただのカレーライスでは面白くないので、
焼きカレーです
温玉、野菜、お肉をトッピング、チーズをかけて窯焼きです
お肉はなんと、黒豚の角煮
角煮はフライパンで焼き色を付けお鍋でコトコト６時間やわらか～く煮ました
煮たおだしでカレーを作りました
コクあり
美味いです
料金考え中。。。