*せっせと* 今日は久々のダンナさんお仕事。 久々のって世間的におかしいですね。 笑 ひさびさの一人時間は、せっせと食材を冷凍保存したり。 夜ごはんの仕込みをしたり。 BGMはだいすきな絢香でルンルンです♪ メモ書き* しめじとかキノコ類は、 買ってきてすぐ冷凍するのがいいそうです。 冷凍した方が栄養やうまみがグンと増すのだそうです。 ならば絶対に冷凍した方がいいですよね!!! いろいろなきのこをミックスして冷凍しても使えそうだなぁ^^