青森県産のりんご丸ごと1個使用。ティンカーベルのアップルパイのこだわりは、青森県産ふじりんごを丸ごと1個使用していること。実は、アップルパイのりんごは中国産が多いんです。もちろんコスト面では中国産が一番有利です。しかし、安全面でもさることながら、中国産は収穫から時間が経っているため蜜が、りんごに完全に浸透して、香りやシャキシャキとしたりんご特有の食感が失われています。そこで、ティンカーベルでは、酸味と甘みのバランスがとれた青森県産を使用しています。
ホリデースイーツ ティンカーベルはアツアツ出来たてにこだわります。ホリデースイーツ ティンカーベルは移動販売のお店です。普通パイって冷めていますよね。でも、本当は出来たてが一番美味しい。だから、お客様に一番ちかいところに、車で移動して販売する形にこだわります。だから、いつも出来たてのアップルパイ、クリームチーズパイを販売しています。